독고집

독고집은 제주 서귀포시에 위치한 제주도 흑돼지 연탄구이 전문점이다. 연탄불에 구워내어 풍미가 좋고 고기의 품질이 뛰어나 다른 기교 없이도 맛이 좋아 방문객들이 많다. 대표 메뉴는 흑돼지 통 항정살, 흑돼지 오겹살로 구성된 세트메뉴이다. 이외에도 가브리살, 흑돼지 목살, 김치찌개와 폭탄 계란찜 같은 사이드 메뉴도 인기이다. 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 편하게 식사를 즐길 수 있으며, 셀프 바에서 고사리 등 다양한 반찬을 리필할 수 있다.