식당한식

주봉마을우렁촌

Name: 주봉마을우렁촌
Address: 충청남도 공주시 이인면 검바위로 712, KR

사진 한국관광공사 · 공공누리 제3유형사진 추가

주소: 충청남도 공주시 이인면 검바위로 712
운영 시간: 11:00~20:00 (마지막 주문 19:30) · 휴무 매주 월요일

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주봉마을우렁촌은 주인장이 직접 기른 우렁이를 원료로 하여 요리를 만든다. 우렁촌 옆에서 직접 기르고 있는 우렁이를 직접 눈으로 볼 수 있어 안심이 된다. 다 키운 우렁이의 잡냄새를 제거하기 위해 잘 숙성된 된장과 함께 가마솥에 넣어 삶아 낸다. 우렁쌈밥에는 각종 야채와 우렁무침이 제공이 되는데 우렁이의 쫀득함이 쌈과 어울려 씹는 맛이 별미이다. 단체의 경우, 공주와 탄천에서 픽업서비스를 받을 수 있다.

소개 한국관광공사 · 원문 보기 (새 창)