식당한식

덕인관

Name: 덕인관
Address: 전남광주통합특별시 담양군 담양읍 죽향대로 1121, KR

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주소: 전남광주통합특별시 담양군 담양읍 죽향대로 1121

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1963년 ‘덕인음식점’이라는 이름으로 개업해 60년 이상의 역사를 이어오고 있는 식당이다. 대한민국식품명인 82호 육류(가리구이) 제조 분야에 지정된 박규완 명인이 운영한다. 초창기에는 전통 갈비를 기본으로 한 한정식을 내놓았다가, 현재는 떡갈비 전문 음식점으로 자리 잡았다. 명인의 비법이 담긴 양념으로 재운 한우 암소갈비를 사용한다.

소개 한국관광공사 · 원문 보기 (새 창)